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Ci sono pareri discordanti sul fatto di mangiare frutta oppure no dopo i pasti. Secondo alcuni c’è il rischio di fermentazione nell’intestino, mentre altri sostengono che non accade nulla. La frutta è senza dubbio un alimento molto importante e salutare per una dieta sana e equilibrata, perché mangiandola, l’organismo acquisisce molte fibre utili all’attività intestinale, antiossidanti, vitamine, sali minerali e acqua. Per un corretto apporto nutrizionale secondo il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro è importante assumere 5 porzioni al giorno di frutta e verdura. Quando mangiare la frutta Di solito è opportuno mangiare la frutta lontano dai pasti principali e, cioè, prima o almeno 2 ore dopo il pasto in modo da non avere quel gonfiore gastrico e intestinale che deriva dagli zuccheri che fermentano. È preferibile, inoltre, mangiarla a digiuno per assorbire in modo più rapido le sostanze nutritive e si è visto che se si associano…

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